Posts In Category

Food

FoodGirl and the kitchen

When I am not inventing new recipes in the kitchen, my favorite way to enjoy an evening is to get together with close friends and family over a warm meal. As most hosts will say, a lavish dinner is not an easy task to accomplish. The host must be organized, focused and gracious. Upon their…

Read More
FoodGirl and the kitchen

France has duck confit, Italy has risotto, the USA has BBQ and Uzbekistan has “plov”. Whether you call it pilaf, polow, or pulao, the basic idea remains the same: a simple rice dish with complex flavors and old tradition. While it may be a bit timely, the end result is perfection in a bowl. Delicious…

Read More
FoodSugar Basil

Сегодня я хотела бы поделиться рецептом одного из моих любимых летних блюд "Badimjan Dolmasi".  Слово "долма" означает "начинка". Это блюдо является традиционным блюдом Азербайджана, а также очень популярно в других странах Закавказья. Традиционная начинка долмы – это смесь фарша ягненка с говяжьим фаршем, луком, различными травами и специями . Кроме того, оригинальный рецепт требует использования…

Read More
FoodGirl and the kitchen

Every once in a while I want something that tastes incredible, and heartwarming, and just plain scrumptious! Every once in a while, if a craving hits, I try to satisfy it, so that it won’t rear its ugly face at 2:00 a.m., when I suddenly find myself stuffing my face with two-day-old pizza and snickers bars.…

Read More
FoodGirl and the kitchen

A few things in life are as satisfying as a big, juicy, American burger! Burgers are quintessentially American. They go along with American Pie, BBQ and Hot Dogs. Imagine watching “Grease” without the diner scenes, where they are chowing down on cheeseburgers and milk shakes. It’s not the same. It’s just the American way to…

Read More
FoodSugar Basil

Сезон спаржи начинается в начале весны и продолжается до середины июня. Спаржа очень полезна и считается королевским продуктом. Существует несколько разновидностей спаржи: белая, фиолетовая и зеленая. Я предпочитаю зеленую, так как она имеет красивый цвет и очень нежную текстуру. Несколько дней назад я приобрела органическую спаржу и, немного пораздумав, решила приготовить суп . Мне очень…

Read More