Recently, quinoa has become one of our favorite foods. It is effortless to cook and there are many different recipes and ways to make it. Sometimes it is enough just to put some olive or coconut oil and pinch of salt and have it as a side dish, or be creative and dig through fridge…

Современные диеты направлены не столько на снижение веса, сколько на мобилизацию внутренних ресурсов здоровья. Доктор Елена Кондрашова объясняет смысл модной сейчас американской диеты FMD. Время, когда мы голодаем, считается клинически важным для сохранения здоровья и молодости. Все стратегии голодания, потребления минимального количества калорий по своей сути — лечебные, а значит, должны быть непродолжительными. Их смысл в том,…

On a gloomy Sunday afternoon, I sat on the couch and lazily flipped through the channels. I was suffering from severe boredom and there was no hope in sight.  Fortunately, my good friend called me and invited me over to make some homemade pizza. I gathered my things quickly and arrived at her house ready…

Mmmm… Potato salad! Does anything spell American BBQ more than potato salad? I do not think so! There was a time that I did not “stomach” potato salad. Not one bit. I could not fathom cold, mayonnaise-drenched potatoes being something that was appealing to me. That all changed one day. I was working in a super busy…

Итальянское песто – один из древнейших вкусных и полезных соусов. Обычно его добавляют в спагетти, чтобы приготовить быстрый ужин со вкусом свежей зелени и нотками чеснока. Но есть ещё множество вариантов как использовать песто в готовке. Например, его можно мазать на бутерброд или положить в рагу. Баночке песто теперь не придётся скучать на дверце вашего…

Суп из красной чечевицы очень популярен в Турции. Его легко приготовить и, несмотря на малое количество используемых продуктов, у него поистине богатый вкус. Считается, что из всех бобовых чечевица самый изысканный и многогранный продукт. Она не требует предварительного замачивания, сохраняет свой красивый оттенок, а так же имеет отменный вкус. Из красной чечевицы чаще всего делают…