Posts In Category

Food

FoodSugar Basil

Что может быть вкуснее итальянских antipasti, поданных с хорошим вином в кругу близких друзей! Наверное, многие из вас знают, что в Италии перед подачей пасты или других основных блюд принято подавать закуски. Они могут быть разные, в зависимости от сезонных продуктов, а так же от самого региона. Капоната по-сицилийски, она же Caponata alla Siciliana является…

Read More
FoodВкусный год

Выливать в раковину маринад из-под бабушкиных огурцов, болгарских помидоров или каперсов совершенно не обязательно. Лучше использовать маринад в готовке. Им можно заправлять салаты, делать пикантными овощи, тушить на нем капусту и даже выдерживать в нем сыр. Вашему вниманию идеи, куда и как можно добавлять маринад. 1) Используйте маринад вместо уксуса. Добавляйте в заправку для салата,…

Read More
FoodSugar Basil

Авокадо - очень калорийный фрукт, который содержит много калия, других минералов и витаминов. Он очень хорошо заменяет яйца и мясо, поэтому очень популярен среди вегетарианцев. Я очень люблю авокадо, когда у меня не бывает времени на ланч, я просто ем авокадо с солью, перцем и небольшим количеством лимонного сока, или же просто укладываю авокадо на…

Read More
FoodGirl and the kitchen

I never liked those traditional chicken salads. They were drowning in mayo, and the chicken never had any flavor, because it was poached, dry and overcooked. Yuck!  However, recently I was making my favorite crab cakes that have confetti of veggies in them and was inspired. If the mix of ingredients tastes this good in…

Read More
FoodGirl and the kitchen

“Chef’s aren’t special. In fact, we just happen to know a few special kitchen hacks that make our cooking game much easier and downright awesome.  Want to be awesome?  Give my kitchen hacks a try… and, I promise, it will only make everyone wonder, when you went to culinary school.   ALWAYS use butter in…

Read More
Chipotle PotatoFood

Satsivi – one of the most famous Georgian recipes is a sauce for dipping bread or served with poultry. It is served cold. Today, we are making this earthy and pungent, creamy walnut sauce. Georgia is one of the most ancient countries of the world. Enveloped in legends and lore, the country of Georgia is…

Read More