Posts In Category

Food

FoodSugar Basil

Если вы хотите удивить гостей чем-нибудь экзотическим, но в тоже время не тратить много времени на кухне, то этот рецепт для вас. В моем случае, я готовила рыбу Махи-Махи, которая очень популярна в Калифорнии, но вы можете взять филе любой другой плотной рыбы, которую легко будет приготовить на гриле. Например, филе лосося или тунца. Главное…

Read More
FoodGirl and the kitchen

In the blink of an eye the warm Chicago summer I was looking forward to through all of the polar winters has almost passed us by. And I am sad. Yes, I know, fall is full of vibrant colors and warm soups and football Sundays... But summers are glorious! They are full of lazy pool days,…

Read More
FoodGirl and the kitchen

Every once in a while I want something that tastes incredible, and heartwarming, and just plain scrumptious! Every once in a while, if a craving hits, I try to satisfy it, so that it won’t rear its ugly face at 2:00 a.m., when I suddenly find myself stuffing my face with two-day-old pizza and snickers bars.…

Read More
FoodGirl and the kitchen

If I were asked to describe my style of cooking, I would say, “Simple!” I use fresh ingredients of the best quality I can get my hands on and try and create magic with them. Sometimes I am not successful.  But sometimes... Magic happens! This particular salad is magic. Summer magic. It makes me think of summer…

Read More
FoodGirl and the kitchen

Fish. Roe. Shellfish. What do all of these items have in common? Home cooks are terrified of cooking them. And I am here to put an end to that! One of the most requested classes I have is how to cook seafood. Funny enough I was there once. When I was in culinary school, I somehow convinced myself that the…

Read More
Food

  Что может быть лучше холодного мороженого в жаркий летний день в Чикаго? Но бывает и так, что традиционное мороженое надоедает, хочется попробовать что-то новенькое, и тут нам на помощь придет недавно открывшаяся в Чикаго сеть кафе Wonderoll – кафе, где делают не обычное мороженое, а мороженое-роллы. Мороженое-ролл  - это азиатское (пришедшее из Тайланда) лакомство,…

Read More