FoodSugar Basil

Фаршированные яйца с тунцом

Вoт и настал декабрь, время, когда мы планируем праздничное меню, украшения стола и подарки. Можно, конечно, совместить традиционное новогоднее меню и добавить к любимому всеми “оливье” и селедке под шубой, такую интересную закуску, как фаршированные яйца с тунцом. Это не только вкусно, но и очень элегантно смотрится на праздничном столе. Также не занимает много времени. Все очень легко и просто.

В принципе, яйца можно фаршировать любыми ингредиентами, в том числе грибами, сыром или курицей. Я попробовала с консервированным тунцом и мне очень понравилось. Эта закуска порциональная, поэтому продукты берутся на глаз, в зависимости от того, сколько вас человек.

Итак, вам понадобятся:

Яйца – 12 шт.
Тунец в масле – 200 гр.
Укроп – пару веточек
Сметана или майонез – 2 ст.л.
Измельченный красный лук – 1 ст. ложка
Паприка для украшения

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы, pазрезать на половинки.
Желток должен легко отделятся от белка. Достать из половинок яиц желтки, размельчить их вилкой. Добавить желтки к размельченному вилкой тунцу.
Добавить мелко нарезанный красный лук и нарезанный укроп.
Добавить сметану или майонез. Все тщательным образом перемешать. Чайной ложкой фаршировать яичные белки. Украсить паприкой и листочками укропа.Voila! Очень легко, быстро и вкусно!

Ramina Magid
http://www.sugarbasil.com/

Previous post

Дополнительные программы при покупке автомобиля.

Next post

Творить по-русски