Food

Мороженое-роллы – новый тренд сезона в Чикаго

 

Что может быть лучше холодного мороженого в жаркий летний день в Чикаго? Но бывает и так, что традиционное мороженое надоедает, хочется попробовать что-то новенькое, и тут нам на помощь придет недавно открывшаяся в Чикаго сеть кафе Wonderoll – кафе, где делают не обычное мороженое, а мороженое-роллы.

Мороженое-ролл  – это азиатское (пришедшее из Тайланда) лакомство, которое представляет из себя мороженое в виде небольших тонких рулетов. Готовится оно на специальной “сковороде”-фризере и сделано из натуральных компонентов: сливок/ягод/фруктов/печенья, а сверху добавляются различные топпинги. В Тайланде и Китае это мороженое продается просто с лотков на улицах.

В последние годы тайские мороженое-роллы довольно быстро набирают популярность в Америке, и этим летом чикагцы получат возможность попробовать это мороженое как минимум в трех местах: новое кафе Wonderoll открылось возле знаменитой Willy’s Tower (333 S Franklin str.), второе кафе начало свою работу в торговом центре The Shops at North Bridge на Золотой Миле улицы Мичиган (520 N Michigan ave.), а третье кафе этой же сети откроется в середине месяца в районе Water Tower Place. «Мы стараемся делать наши мороженое-роллы только из свежих и натуральных ингредиентов», – говорит Уэнлин Жао, менеджер и со-владелец кафе. – «Наши работники делают мороженое прямо перед вами, так что это действительно самое свежее мороженое, которое можно получить в кафе».

Поскольку процесс приготовления этого мороженого визуально очень интересный, клиенты кафе Wonderoll часто снимают это на видео и выкладывают потом в Инстаграм и другие соцсети. Уэнлин Жао поощряет таких клиентов: они получают бесплатное пирожное-макарун. Его мороженое-роллы выглядят очень красиво и привлекательно: чем чаще они появляются в Инстаграме и других соцсетях, тем больше клиентов будет у этого кафе, и Жао прекрасно это понимает. Он называет своего мороженое “Instagram worthy”, то есть, оно настолько здорово смотрится, что его стоит запостить в Инстаграм. Попробуйте и вы!

Татьяна Васильева

 

Previous post

Первый день лета - День защиты детей

Next post

Фешн-дизайнер Кейт Спейд покончила с собой